Niezapomniany smak owoców ze starych odmian drzew owocowych

Otaczający nas stechnicyzowany świat staje się coraz bardziej niezrozumiały i mniej przyjazny dla człowieka. W bezustannej i bezskutecznej próbie zrozumienia go, często zatracamy coś, co stanowi bezcenny dla nas skarb, czyli wiedzę i osiągnięcia naszych przodków. I przykładów wcale nie trzeba daleko szukać. Wystarczy przypomnieć sobie smak jabłek z dzieciństwa. Żadne nie smakują dziś tak, jak one. Niestety, stare odmiany drzew owocowych zaczęto zastępować nowymi, karłowatymi, przynoszącymi obfite plony. W supermarketach pojawiają się piękne, dorodne owoce, które smakują jak papier. A do tego jeszcze zawierają w sobie wiele chemicznych środków, ponieważ drzewka były zabezpieczane środkami ochrony roślin. Być może nigdy nie wróciłyby do nas stare odmiany drzew owocowych, odporne na choroby, gdyby nie licencjonowane szkółki, takie jak Licencjonowana Szkółka Drzew i Krzewów Owocowych Zbigniewa Kowalskiego. To w nich hodowane są drzewa i krzewy, które znamy z dzieciństwa: dorodne wiśnie, śliwy, agrest, porzeczka. Dzięki temu w naszych ogrodach i na działkach znów pojawią się owoce o niezapomnianym smaku.